Kreisjägerschaft Höchstadt und die Fischervereine Höchstadt und Adelsdorf haben in Neuhaus zwei Naturlehrpfade angelegt: einen 2 km langen Rundweg über Fischerei und einen 3 km langen Rundweg über das Zusammenspiel von Jagd, Forst und Naturschutz. Ausgangspunkt für beide ist das Fischerhäuschen am Ortsrand von Neuhaus (Parkplatz).
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Fischerei-Lehrpfad
Auf 7 Informationstafeln erfährt man Wissenswertes vom Leben in und am Wasser, z.B. über das Wasser als Element der fränkischen Kulturlandschaft, den Fischteich, die heimischen Fische, die Schilf- und Verlandungszonen und über Fische und ihre natürlichen Jäger. Der Weg hat als Wahrzeichen ein "Fischli" und ist als Hin- und Rückweg gestaltet.
Forst- und Naturlehrpfad
Auf Informationstafeln wird man mit unserer heimischen, wildlebenden Tierwelt und deren Lebensraum bekannt gemacht. Themen sind die Entenvögel, das Biotop Reisighaufen, der Wald und seine Bewirtschaftung, die Bäume, die Wildschweine, die Femellöcher, die Füchse, die Dachse, die Jagd mit der Falle, der Waldrand, Einrichtungen für die Jagd, Wildpflanzen, Tiere im Winter, die Hecke, Streuobstflächen und Feldraine. Der Rundwanderweg ist durch einen roten Fuchs gekennzeichnet.