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Erste Belege über ein Schulhaus in Adelsdorf gibt es aus dem Jahr 1589. Es war damals Eigentum der Kirchenstiftung und stand am Eingang des Friedhofs ( heute Papierwaren Brenner ). Ein Lehrer und sein Gehilfe unterrichteten 1828 in einem einzigen Raum 187 Kinder. 1885 wurde ein neues Schulhaus gebaut, das heutige Rathaus. 1963 wurde der heutige Grundschultrakt erstellt mit Turnhalle, Lehrschwimmhalle und Schulküche. 1968 gründete man auf Betreiben des damaligen Bürgermeisters Alfons Trapp und des damaligen Rektors Hans Handwerger im Zuge der Gebietsreform den Schulverband Adelsdorf, dem alle jetzigen Ortsteile angehörten. 1970 erfolgte ein Erweiterungsbau mit 12 weiteren Klassenräumen und einem Fachtrakt für Physik, Handarbeit, Sprach-, Musik- und Fotounterricht. 1989 wurde ein neuer Erweiterungsbau für die Grundschule fertiggestellt.

Heute werden in 18 Klassen 374 Kinder von 30 Lehrkräften unterrichtet.